Smoken mit Holz und Pellet (Winterkurs) | 01.12.2024
US BBQ Masterclass Smoken mit Holz und Pellet
"Meistere die Kunst des originalen US BBQ in unserer Masterclass .Tauche ein in die Welt von rauchigen Aromen, Rubs und Saucen, während erfahrene BBQ-Meister ihre Geheimnisse enthüllen.
Von der Auswahl des perfekten Fleischs bis zur Handhabung von Smokern und Grills – erlerne die Techniken, die das traditionelle US BBQ ausmachenund zelebriere die Holy Trinity .Ein intensives Erlebnis für alle, die das authentische Barbecue-Handwerk der USA beherrschen möchten!"
Beginn 11:00 Uhr
Workshop Wurstwerkstatt 08.12.2024
Workshop „Wurstmanufatur"
In diesem praxisorientierten Workshop werden wir nicht nur Bratwürste, sondern auch eine Vielzahl anderer Wurstspezialitäten herstellen, von groben frischen Bratwürsten bis hin zu herzhaften Salamis.
Dabei erlernen Sie die Kunst des Wursten in allen Schritten
Beginn 18:00 Uhr
Surf and Turf Grillkurs | 15.12.2024
Surf & Turf Grillkurs
Unter Anleitung erfahrener Grillmeister lernst du, wie du die ideale Harmonie zwischen zartem Fleisch und köstlichen Meeresfrüchten auf dem Grill erschaffst. Von der sorgfältigen Auswahl der besten Zutaten bis zu raffinierten Grilltechniken – erlebe die perfekte Fusion von Land und Meer. Ein Genuss für Feinschmecker und passionierte Grillenthusiasten!"
Beginn 11:00 Uhr